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@Saskatoon

[胖子小，认得出几样？] 田子坊的摊位，很多西人在买，可能因为老上海这三个字？我个人感觉好像有很多色素，有些怕怕。

skatingcat(呼啦啦)






(#10351182@0)
Last Updated: 2016-10-12
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 梦想天空 / [据说是当地人更喜欢的一个小笼包馆子，据说比南翔小笼好。] 我吃不出有啥特别，但就是人山人海。店面很小，亮点在：点了之后现场即时包，即时蒸好端上来。一蒸笼20个，蟹粉小笼不错，但到底和南翔有啥不同，不知道。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-11 {107} (#10350322@0)




    • 因为要现场点现场包，所以，得有比较长的时间等着上来，所以，去之前，最好肚子里有一些干货，不然会饿得受不了的。现场包包子的女生手都很快，但因为食客多，所以，还是得等。还是很新鲜的。 麟笼坊。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-11 (#10350327@0)
      • 现点现包的蟹粉小笼是个噱头吧。。。螃蟹有季节性。难道真的一年四季的常备活螃蟹等着有人点才现杀。 -kakaka(小胖子); 2016-10-11 (#10350335@0)
        • 我们点的是蟹粉，因为这个季节应该比较新鲜。其他的季节，可以点猪肉的羊肉的等。奇怪了，老外也闻风赶去，不知道他们怎么知道的。都不在旅游热点地带。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-11 (#10350344@0)
          • 因为中国有个点评网。。。。看排名就直接过去了。还有各类app指给你看哪儿有吃的。 -kakaka(小胖子); 2016-10-12 (#10351304@0)
            • 跟着点评走？也太没有个性了吧？喜欢，想去，就去，我才不跟着点评网呢。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351313@0)
              • 英文版的yelp也不看？　我现在去新饭店探险之前。都会瞅一眼那儿的招牌菜再去。 -kakaka(小胖子); 2016-10-12 (#10351329@0)
                • 坚决不，我从来都是我行我素，比如没人喜欢提篮桥，但是我就是喜欢，嘻嘻。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351339@0)
                  • 那你都怎么决定行动路线的呢？ -kakaka(小胖子); 2016-10-12 (#10351389@0)
                    • 我尽量平衡，大众游客去的当地的知名景点，我一定要去。他们不去的，我自己也找去。另外就是与当地人交流。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351429@0)
    • 象小馄饨皮包的，没趁热吃可惜。 -littlefairy(啊福福); 2016-10-11 (#10350332@0)
      • 他家也有小馄饨。包子皮试现场干出来的，看得到。包包子的地方面对餐厅，大家看得到。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-11 (#10350352@0)
    • [还有梨膏糖] 不知道是不是依旧保留了以前的原汁原味，但总之买的人很多，不得不跟风。似乎人们都很怀旧，凡是与老这个字眼有联系的产品，大家都很爱，比如上海老酸奶。在成都还遇到老冰棍，总之很受欢迎。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 {274} (#10351164@0)










      • 不过这些职员其实是不了解这些老字号产品的历史意味的，所以，作为游客，如果要知道更多，而不只是吃下去了事，你得自己做功课，或者问家里的老人，他们现在都基本不吃了，但他们知道过去，现在与未来， -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 {70} (#10351176@0)
        真正的文化依旧残留在他们的脑海里。而遗失在了跟风的游客与职员的味蕾里。
      • 虽然也跟风品尝了老酸奶与老冰棍等老字号品牌，但因为味觉比较迟钝，我个人不觉得它们有多少特别，还是更喜欢我们加拿大农村的酸奶。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351177@0)
        • 你去的地方和吃的东西，都不是当地人吃的，都是外地人吃的。所以味道当然不行。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351204@0)
          • 除了妈妈他们老一辈的上海人，我不认为现如今的上海还有多少真的“本地人”存在。在上海的大街上，要听到真正的上海话比登天还难，除了在家里能听得到。上海“本地人”是一个频临那啥的物种，可惜，但只能如此。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351213@0)
            • 去的地方不对，不小资。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351216@0)
              • 老一辈的上海本地人的小资不复存在，所谓“对的地方”的那个所谓“上海”小资已经是经过时代变迁了的，不再是原汁原味的上海滩时代的小资了。承认不承认都没用。遗失了，不复存在了。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351223@0)
                • 你吃的这些，就是外地人做的，给外地游客吃的，当地人不吃这些，吃个荠菜包子，鲜肉大包都比这些好吃啊。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351229@0)
                  • 都是外地打工妹，不少还是四川过去的。比如梨膏糖摊位的这个女生。性格很好，笑容可掬，很可爱。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351239@0)
                    • 真没人会吃梨膏糖了，很难吃。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351264@0)
                      • 不信。我爱吃，清火呢。我在想，要不要在多伦多开一个梨膏糖专卖店？应该挣钱吧。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351268@0)
                        • 你不是80后，90后，感觉象60后 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351275@0)
                          • 嗯，我其实是50后，因为我还崇拜秦始皇。你一定是90后。铁定的。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351282@0)
                            • 主要是感觉你去的地方比较土，当地很多有特色，好玩的地方和饮食。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351287@0)
                              • 我发这些帖子，想看看ROLIA到底有没有正儿八经的老一辈上海人。现在的感知是：没有，一个都没有。而你是最不上海人的一个，所以，你会这么大胆地这么说。所谓无知者无畏。：） -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351299@0)
                                • 老一辈上海人不喜欢吃小笼包子，太油腻。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351311@0)
                                  • 这个观点倒是比较新鲜 -zhaoyun(长衫赵子龙); 2016-10-12 (#10351482@0)
          • 而且生意特别特别好的，门庭若市的都是FUSION上海菜或者FUSION上海粤菜什么的。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351217@0)
            • 下次去外滩那里，滨江大道，思南路，衡山路，永嘉路吃吧，情调和味道都不一样。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351227@0)
              • 你看看现在统治祖国的，“主流”上海的都是些什么人，有正儿八经传承的上海本地人吗？所以，无论和你去哪儿，底子没有了，传统没有了，软件没有了，风味没有了，因为老上海的心没有了。都是所谓“新”上海人在主打。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351231@0)
                • 和谁带你去有关系，找个当地会玩会吃的朋友/亲戚带你去，就不一样了 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351235@0)
                  • 你活在梦里，连妈妈他们都接受老上海消失了， 不复存在了，你还在坚持“看谁带你去。” 还是很敬仰你的，因为那么执着，虽然那个执着也带不回来频临灭绝的老上海气息与风味。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351248@0)
                    • 哦，原来你在追寻老上海风味。我们回去都有当地很会玩的人带我们玩，去的场地和你这些味道不一样。谁还在乎吃，就是感受一下当地氛围和文化。最有名的阿大葱油饼，你反而没去。还有凌晨4点当地人排队劈牙茶，你也没去。柴班馄饨也没见你吃。你说你吃了啥乱七八糟玩意。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351270@0)
                      • 外婆和奶奶都是衡山路那个国际礼拜堂的信徒，这次也去了，但感觉很假，总之感到没有这边的那种虔诚，可能我想多了。据说张爱玲就是在那儿参加了中学毕业典礼？是不是？ -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351277@0)
                        • 我们去衡山路是消费的，没去教堂。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351281@0)
                          • 理解。特别多的西人，但即使是西人现如今也不怎么去那里了，你很怀旧。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351289@0)
                            • 外滩几号去了吗？ -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351296@0)
    • 当地人喜欢吃生煎馒头超过小笼包子。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351181@0)
      • ：） -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 {51} (#10351184@0)


    • [胖子小，认得出几样？] 田子坊的摊位，很多西人在买，可能因为老上海这三个字？我个人感觉好像有很多色素，有些怕怕。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 {164} (#10351182@0)






      • 莫非我这上海人被“脱籍”了，你引用的这些名店洒家俺以前闻所未闻啊，上海的糕点不是五芳斋，一定好，凯司令等等莫？ -indolent(); 2016-10-12 (#10351201@0)
        • 对的，全不是当地点心。 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351207@0)
        • 去你的，你是上海人吗？你自己告诉我你是昌平人呢，都糊涂了。这是田子坊的，专门忽悠我们这样的游客的，特别多的西人年轻人在那儿，优哉游哉的。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351209@0)
          • 俺来自五湖四海，上海算一海，，国内的路边摊俺绝对不敢吃的，来加拿大这么些年如今体质里的无名抗体都退化了 -indolent(); 2016-10-12 (#10351233@0)
            • 我想吃，但不敢，因为老妈威胁过了，她说，如果我因为吃祖国的路边摊生病了，她不会管我。所以，很遗憾，我其实很喜欢路边摊，很爱，但没办法，只能忍着。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351261@0)
              • 一个管不住嘴的祖国中学生形象跃然纸上 -indolent(); 2016-10-12 (#10351288@0)
                • ：） -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351293@0)
      • 认的出只有小笼包。。。喜欢吃菜。对糕点类的麻麻。其实有一道路边小吃一直想能再吃到，可惜回国木有看到有。。。。 -kakaka(小胖子); 2016-10-12 {8} (#10351274@0)
        炸麻雀。
        • 看那个卖相就不爱，我不买，吃不下，因为看起来眼睛不舒服。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351305@0)
          • 恩。小笼包要现点现蒸。。。蒸好放哪儿的汤都没了。 -kakaka(小胖子); 2016-10-12 (#10351316@0)
        • 这里面除了青团还有上海糕点的样子吗，这小笼比较接近苏锡常那里的样子，上海糕点是双酿团，条头糕，定胜糕，还有乡下的糯米格子蒸糕，大米粉做的松糕，，，， -indolent(); 2016-10-12 (#10351306@0)
          • 厉害。。。其实所谓的上海糕点都不怎么喜欢。。。就一样还能吃。。。 -kakaka(小胖子); 2016-10-12 {6} (#10351321@0)
            苔条。
            • 我知道你说的苔条是什么，还行呵呵，那是和巧果桔红糕搞里棒（小麻花）一类的二流点心，不是现做现卖的那种，这些不抵饱的俺穷一般都蹭吃 -indolent(); 2016-10-12 (#10351331@0)
              • 对。上海没啥能拿的出的糕点。。。是有个鲜肉月饼，但不该算在糕点类。 -kakaka(小胖子); 2016-10-12 (#10351386@0)
                • 我上面说的白说了？如果真是自己做的，那美味，上海有句老话，打耳光也不放 -indolent(); 2016-10-12 (#10351400@0)
                • 桔红膏 -justinlam(JustinLam); 2016-10-12 (#10351402@0)
    • bayview&hwy 7的上海南翔料理还行，你试过没有？ -indolent(); 2016-10-12 (#10351206@0)
      • 只要是包子，我都喜欢，不觉得南翔的有多少不同，但是，买过大统华的冰冻南翔，很爱。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351210@0)
        • 那个倒是不错，只是这里进口的冷冻点心都是素的 -indolent(); 2016-10-12 (#10351218@0)
          • 进口的肉包子，我不敢吃，特别是祖国进口的，只能吃进口的素的。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351228@0)
            • 你喜欢的是它的梅菜包？还是烧卖？这都不算南翔包子体系的 -indolent(); 2016-10-12 (#10351238@0)
              • 俩都喜欢。我猜不管正宗不正宗呢，现如今还有正宗吗？人家都说：南翔小笼总店的都没有过去正宗了呢。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351262@0)
                • 楼梯口俺推荐的南翔料理还真不错，俺老上海都觉得还行，除了熏鱼有点咸，也没有出来大口喝水的现象 -indolent(); 2016-10-12 (#10351284@0)
                  • 骗谁呀？你是老上海？小小的鸟儿，你来裁判一下。我顶不住了。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351308@0)
                    • 他说是就是~~~以前我还错把他当老乡, 觉得特亲, 现在不了~~~:DDD -littlebird09(小小鸟); 2016-10-12 (#10351365@0)
                      • 不亲就不亲，lol -indolent(); 2016-10-12 (#10351385@0)
                        • 对你这始乱终弃的人, 我们要严惩不怠~~~lol -littlebird09(小小鸟); 2016-10-12 (#10351415@0)
                          • 那我怕死了，先喝杯摩卡止痛去 -indolent(); 2016-10-12 (#10351460@0)
                • 南翔小笼总店在南翔的那个？从来不认为那是正宗的，去过一次，觉得没湖心亭二楼的好吃，不过现在去湖心亭要上三楼的了 -indolent(); 2016-10-12 (#10351315@0)
                  • 没办法，二黑，只能请大家公决：你是哪儿的人。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351324@0)
    • LOL, 你从中国回来就是吃吃吃~~~ 越来越接地气了~~ -littlebird09(小小鸟); 2016-10-12 (#10351291@0)
      • 我去祖国前，好像也是很爱吃的呀？特别是牡丹楼，天天爱着呢，嘻嘻。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351302@0)
        • 我比较专一, 一天不吃米饭就觉得饿~~ -littlebird09(小小鸟); 2016-10-12 (#10351336@0)
          • 辣椒不是性命么？ -indolent(); 2016-10-12 (#10351342@0)
            • second ~~ -littlebird09(小小鸟); 2016-10-12 (#10351347@0)
    • 外地人一般最喜欢去那里吃小笼包子了，现在城隍庙的小笼是专门为外地人做的。 -tracyd(等待明天); 2016-10-12 (#10351343@0) +1
      • 上海人也吃，从小就吃，不过后期更重要的是去南门城隍像那里去吃个单档，还算正宗，现在估计也撤了 -indolent(); 2016-10-12 (#10351369@0)
        • 从回帖里，就可以感知：到底rolia 有几个正儿八经的上海人。：） 越是不了解上海的，越是声明最上海。 -skatingcat(呼啦啦); 2016-10-12 (#10351377@0)
          • 啥，咱昌平人就不正儿八经了吗？ -indolent(); 2016-10-12 (#10351392@0)

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